Horeca Trends cu Călin Ile | Președintele FIHR și Director General al Ibis Timișoara

Descriere

Joi 04.02.21 de la ora 20.00, vă invităm la o nouă ediție a emisiunii "Horeca Trends". Abonați-vă Gratuit la platforma https://bizilive.tv/abonare/ pentru a viziona Live emisiunea.
Emisiunea se adresează clienților, proprietarilor de restaurante sau hoteluri, cluburi și cafenele, furnizorilor de food și non-food, somelierilor, barmanilor, barista, care doresc să afle ultimele tendințe din industrie, experiențe, povești de succes de la antreprenori, știri și informații de calitate, autentice care aduc valoare industriei.
********************
Invitat Special: Călin Ile | Președintele FIHR - Federația Idustriei Hoteliere din România și Director General al Ibis Timișoara
********************
Din cuprinsul emisiunii:
Situația actuală a forței de muncă din horeca;
Cifre relevante despre amploarea pagubelor provocate de pandemie;
Capacitatea turismului românesc de a reveni: provocări și oportunități;
Scenarii pe termen scurt și mediu.
**********************
Despre Formatul Emisiunii:
De-a lungul anilor, industria HoReCa a fluctuat, fiind influențată direct de economia țării, de comportamentul consumatorului, de lipsa personalului și de educarea pieței, făcută sau nu de marii jucători din piață.
Alături de specialiști, profesioniști, antreprenori, ne dorim să aducem cât mai mult know-how în industrie și să sprijinim prin dialog și soluții toți jucatorii din domeniu.
Cerințele consumatorilor sunt din ce în ce mai dinamice și fac jucătorii să se adapteze și să țină pasul cu acestea.
Au apărut operatori profesioniști si afacerile s-au maturizat. Au început să se remarce și câteva grupuri cu capital 100% românesc, care dezvoltă constant noi locații de succes.
Este un semn pozitiv faptul că antreprenorii români au prins curaj să investească tot mai mult în HoReCa, influențați probabil de apetitul experiențelor culinare/turistice tot mai diversificate al consumatorilor.
Va așteptăm în fiecare saptămână la o cafea sau la un vin să povestim alături de specialiștii din industrie.
Vă incurajăm sa o impărtașiți cu partenerii de afaceri, colegii, asociații astfel îi vom inspira și vom construi împreună o industrie Horeca stabilă și durabilă.
************************
Despre Realizatorul Emisiunii
Robert Similea este de profesie sociolog - cu specializare in psiho-sociologia organizatiilor la Universitatea din Bucuresti și în comunicare la SNSPA. Este antreprenor din anul 2001, cercetător și consultant cu proiecte în derulare in industria de turism și ospitalitate, transformarea digitală a afacerilor, educație si formare profesioanală.
Pe baza cercetărilor desfășurate pe parcursul mai multor ani, am elaborat o metodologie de măsurare a reputației în mediul online și instrumente adecvate cu ajutorul cărora am dezvoltat două modele practice de creștere a competitivitații: un model destinat persoanelor publice (model care are la baza SPI.ON sau Scorul Puterii de influenta Online) și un model de competitivitate pentru destinații turistice denumit “Love your haters!” (model care se bazează pe o metodologie inovativă de management al reputației).
Cred cu tărie în nevoia de optimizare și adaptare a oricarui model teoretic la oameni, locuri și context iar ca urmare a fuziunii dintre sociologie, comunicare și tehnologie, migrarea interesului către transformarea digitală s-a produs natural.
Astăzi îmi desfașor activitatea în cadrul Laboratorului de Reputatie e-laborat.ro, iar centrul de interes gravitează în zona de creșterea a competitivității în turism, ospitalitate, spa&wellness prin transformarea digitală a afacerilor și prin creșterea nivelului de profesionalizare a pieței, cu ajutorul brandingului personal.
******************************
Vezi toate interviurile pe Site --» https://www.bizilive.tv/
Sprijinim antreprenoriatul în toate formele lui: social, eco, civic, medical, educational, cultural si startup-urile.